Dieser Straight Rye Whiskey wird von den Brüdern Steve und Paul Beam hergestellt, Abkömmlingen der berühmten Beam-Dynastie. Benannt ist die Abfüllung nach Urgroßvater der beiden. Untypischerweise verleiht die Limestone Branch Distillery in Lebanon, Kentucky diesem Rye eine Nachreifung in spanischem Sherryfässern.
Minor Case Sherry Cask Finished reifte für nicht definierte Zeit zuerst in frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche (Virgin Oak) und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in ehemaligen Sherryfässern. Abgefüllt mit 45 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff.
Aroma: Würzig mit erdigen Noten, Anklängen von Süße und Frucht, Eichenholz und Sherry.
Geschmack: Tief getreidig mit reifen Zitrusfrüchten, Gewürzen, milder Süße und Nüssen.
